2020-06-01 00:00:00 來源： 點擊：2194 喜歡：0
隨著國家疫情防控工作的不斷細化和深入，全國疫情形勢也在不斷好轉，各地現在復工均已達到80%，市場開始慢慢回暖，但是疫情對各大行業的影響不是短時間內可以消除的。
早在2月份的時候，國家市場監督管理總局食品經營司稽查專員陳谞在主播中表示，市場監督總局將指導和支持食品龍頭企業進一步擴大行動效果，特別是發揮網絡電商平臺的突出作用，探索開展“無接觸交易”和配送模式的商業推廣，營造更加健康的食品消費環境。之后像美團、美菜等巨頭加碼，碧桂園、中石化的強勢跨界入侵，TOB類配送企業如美團、餓了么、盒馬、蘇寧、叮咚紛紛轉站C端配送，布局互聯網菜場，開始新的菜市場革命。
新冠疫情將趨于低迷的生鮮零售又推回了風口，生鮮零售業客戶激增、流量猛漲，甚至供不應求，用戶們的線上購買習慣的到了長時間的培養。相信大部分的生鮮從業者或多或少都有轉型的念頭，但是他們有著各方面的顧慮，有的是擔心自己文化不高，沒有資源，市場壟斷等限制，也有的是滿足現狀，沒有意識到時長的變化，不了解轉型的同行已經遠遠超過自己。
首先傳統批發商、個體戶如果死守實體店，那么面對的客源只能是有限的區域內的顧客流量。簡單來說就是離你比較遠的人，很少有機會來到你的店，也不可能會買你的產品。
互聯網時代發展迅猛，現在大家不管到哪里都帶著手機，人們已經把八成的時間都花在手機上。利用互聯網來進行經營，通過微信商城，微信公眾號、小程序，你的產品可以觸及更多的消費群體，所帶來的的流量是門店無法企及的。
其次，增本贈效。擴大規模，是轉型互聯網最顯著的益處。首先我們來說效率的提升，是否擁抱互聯網技術在業務流程上的差距我們可以粗略劃分為客戶獲取、訂單處理、采購、倉儲、分揀、配送、售后服務到財務結算幾個環節。以訂單舉例，傳統方式是手工錄入，經常出現錯單、漏單等現象，增加時間和人工成本。
而如果你用了公眾號或者小程序訂貨商城，所有客戶可以在微信自己下單，中間不需要人工參與，從這個環節來看，效率的提升帶來的就是成本的大幅下降，同樣的成本投入，帶來的效率是不可比較的。
生鮮產品不同于其他商品，生鮮產品有著典型的難標準化的特質，這也決定了部分生鮮產品很難在線上進行標準化的配送，所以在未來一定是線上線下相結合的，有著門店的基礎再配合線上渠道，相對于單一模式來講是具有很大的優勢的。而現在疫情還沒完全褪去，這段時間進行線上規劃是再合適不過了。
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